FC2ブログ

月4万円で暮らしています 年収100万円です

貧乏生活者のブログです 

賞味期限切れの食材を貰う

-
チャーチル
 
朝 食パン 目玉焼き コーヒー
昼 弁当(梅おにぎり 卵焼き)
夜 イワシフライ定食

食費 ???

賞味期限切れのパン粉と小麦粉を貰いました。
私は自分の鼻で食材を判断します。
長年の極貧生活で鍛えたセンサーがこの食べ物は大丈夫だと太鼓判を押してくれました。
動物が皆やってることであり、私も動物だということでしょう。
とはいえ料理をするのは極一部の例外を除くと人間だけであり、これから料理をする私は人間でもあるということです。

しかしながらパン粉というものはあまり使った事がありません。
というより揚げ物以外で使うことがあるのだろうか?
となると問題は何を揚げるかということです。

手持ちの食材は玉葱とピーマン。
うーむ野菜フライにするか?いやそういえば近所のスーパーでいわしが激安だとラインが入っていたな……
となるとその安さから魚の王といわれているいわしのフライを今晩のメインにするか。
そして果菜類のピーマン、葉菜類の玉葱……
バランスよく食べるために根菜類も入れておこう、ということでサツマイモを加えました。

生徒からもらった可愛いキャラクターの手提げ袋を持ち自転車にさっそうと乗りました。
目指すはスーパーです。
いつも混んでる店内をかきわけ目当てのモノを見つけました。
これでもかといわしが詰め込まれたパックが98円です、安い!
サツマイモと卵も買ってこれで準備万端です。

途中まで帰り、サラダ油をきらせていることに気付きました。
慌てて引き返し、サラダ油だけを買いました。
家に帰った後気付いたらもう卵掛けご飯で食べよう……となっていたので不幸中の幸いでした。

メイちゃんに電話して揚げ物のコツを聞きます。
話しは長くなりましたが、衣は二度付けして、揚げる温度に気を付けて!という有難いアドバイスを貰いました。

よし頑張ろう!ということでいわしを捌きました。
頭を切り取り、内臓を出して骨を切り取る。
うん、これは料理っぽい。

続けて慎重に衣をつけます。
とはいえ二度、三度つけても衣がつかない箇所がある。
辛抱強く頑張った結果いわしはなんとか全身着衣しました。

その後玉葱とピーマンとサツマイモも二度づけして準備完了です。
さぁここからだ……問題は温度だ……

高すぎるとこげてしまい、低すぎるとサクサク感がなくなる。
すなわちちょうどいい温度、ちょうどいい時間揚げなければならない。

私はストップウォッチで時間を測りました。
これで時間の問題はクリアしました。
一辺にやろうとせず半分づつ揚げることにしました。
いざいわしを投下すると美味しそうにジュージュー鳴っていました。

ここで私は自分に喝を入れました。
待て!マニュアルに頼るな。
ストップウォッチはあくまで目安、目の前にあるいわしの状態を見て臨機応変に対処しろ。
なるほどさすが私だ、的確なアドバイスをありがとうと御礼を言いました。

アラームが鳴っても、衣の色がきつね色になっていなかったので挽き続け揚げたのです。
結果としてこの判断は成功し、数分後、お店に出ているフライと遜色ないものが皿の上にありました。
私は感動しました。まさかイワシフライが成功するとは思わなかった。

続けて玉葱とサツマイモとピーマンも揚げました。
こちらもかなりの出来です。

もうここまでくれば味は保障されているようなものだろう。
ご飯をよそい、味噌汁を注ぎ、いわしフライ定食の完成です。
ついでにたくわんもつけちゃう浮かれっぷりです。

ここで私は私をじらしました。
まずは味噌汁を飲んだのです。
もったいぶったといえるでしょう。

そして満を持してイワシフライを食べると……うむこれは激ウマだ。
控えめにいってもウマだろう。
玉葱もピーマンもサツマイモもイケてる野菜達だ。
揚げ物というものはこんなに美味しいものなのか。

私はフライを大いに堪能しました。
最後にご飯をお茶漬けにしてタクワンで食べました。
口の中に油っぽさを残さない采配であります。

こうしてイワシ定食を食べ終わり私は満足しました。




にほんブログ村 ライフスタイルブログ 一人暮らしへ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ セミリタイア生活へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 貧乏・生活苦へ
にほんブログ村

貧乏日記 ブログランキングへ
↑クリックして頂けると大変嬉しく更新の励みになります。   






関連記事

時間泥棒

-
チャーチル
 
どうも私です。

しばらく更新しなかったのはブラック企業経営者を見習い働いていたからです。
24時間仕事の事を考えて寝食を惜しんで労働する。
という事にしようと思いました、もちろんそんなわけはなく実情はゲームをしていたからです。

They Are Billionという海外作品にはまっていました。
内容ですがゾンビから弓と銃で土地を奪還、畑を作り獣を執り魚を釣って人口を増やす。
増やした人口で軍隊を養い、襲撃するゾンビから文明を守るゲームであります。
寝る間も惜しんでプレイしておりました、いい年をして結婚できない男らしいといえるでしょう

しかしながら塾においては完璧をもってよしとするをモットーとしている私ですからそこはもうぬかりなくやっております。
毎日アイロンをかけたYシャツとスーツを着こなし華麗に授業をしているのです。
自己イメージと生徒から見た私がどれだけ乖離しているのかは知るのが怖いので考えないようにしておきましょう。

ゲームも最高難度をクリアしてひと段落ついたので、またブログをボチボチ書いていきますのでよろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 一人暮らしへ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ セミリタイア生活へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 貧乏・生活苦へ
にほんブログ村

貧乏日記 ブログランキングへ
↑クリックして頂けると大変嬉しく更新の励みになります。   






関連記事