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おから定食

朝 食パン 目玉焼き コーヒー

昼 パスタ(ナポリタン)

夜 白米 おから 味噌汁 きゅうりの漬物

おからが安かったのでおから定食を作りました。
感想は可もなく不可もなく。味付けを工夫すれば
もう少しランクアップできるかもしれません。

現時点でレギュラー入りは保留しておきます。


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姪の成長が嬉しいし少し寂しい

姉宅でテレビを見て猫じゃらしで寝ている
猫にちょっかいを出して遊んでいた私は
世間からしたらいい年のおじさんです。
どうも私です、日本語が変ですね。

私の姪のメイちゃんは他人をもてなすのが好きな
タイプです。私も姉ももてなされるのは
好きですがもてなすのは苦手です。
というより面倒です。

他人を喜ばせるのが好きな人間が
我が家の血脈から出てくるとは想像も
しませんでした。

姉は私と一緒に住んでいた時分
料理など作ったことはないはずです。
少なくとも私の記憶にはありません。

その事を姉にいったら1回ぐらいはあると
熱弁していました。何を作ったか聞くと
たぶん麺類だといっていました。
カップラーメンでしょう。

おそらく本人も記憶に
ないのでしょう。
それにたった1回作った所で正直
なんだという気がします。
その1回もお湯を注いだだけです。

メイちゃんがカレーライスを作りました。
私は冷房の効いた部屋でゲームをしたり
漫画を読んだりネットサーフィンをして
忙しく過ごしている中
せかせか、きびきび、ずっと作っていました。

私が作るカレーは玉ねぎとじゃがいもとにんじんと
肉を適当に切り、カレールーと一緒に煮るだけ
です。結構早くできます。

しかしメイちゃんはいろいろやっていました。
私がカレーを作る時間と比べて数倍の時間です。
台所にいるメイちゃんは正直怖いので
近づきませんでした。普段おとなしい子が怒ると
こちらもおっかないのです。

夕飯時になって出来上がったカレーを食べると
叔父の贔屓目なしでものすごく美味しいです。
家庭で食べるレベルではありません。
はんぱないというやつです。

私の目の前でニコニコしている女の子はすぐ泣いて
いつもどうしようと相談してくる子です。

人は弱い面を知っていると
その人間の全てを知ったかのような錯覚に陥ります。

私は正直驚愕しました。小さな巨人です。
メイちゃんが大きく見えました。

私はどうやって作ったか教えてというと
ニコニコしていましたが、
結局教えてくれませんでした。

もてなすのは自分だけでいいという魂胆でしょうか。
激ウマカレーを作った事もそうですが、最近
心の面でも成長が著しいです。

頼もしく思うと同時に少し寂しいですね。
そのうち私などすぐ追い抜いて行くのでしょう。

姉はこの激ウマカレーを食べて
自分が作ったのと同じくらい美味しいと
いっていました。姉がこういうときは自分より
かなり上だと認めている時です。
自分より少し上だとまた表現が変わります。
自分と互角程度だとかなり露骨に貶します。

この人は昔と何も変わらない。
そんな姉を見て少しほっとしました。


無駄なお金とはいえない

http://aragorun.blog.fc2.com/blog-entry-383.html

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さんまの正しい食べ方を忘れた

朝 食パン 目玉焼き コーヒー サラダ
昼 焼きそば
夜 ご飯 味噌汁 さんま 大根おろし 冷や奴

さんま定食を作りました。
昔マナーの番組でさんまの正しい食べ方というのを
学んだつもりでしたが、忘れていました。

確かハシで表面を食べて
腸は食べずに隅に置き
骨を綺麗にとって
裏返す
そんな手順だったような気がします。

面倒臭いので骨ごと全て食べました。

全て美味しく食べたので
食事中はともかく少なくとも食後の皿
は見苦しくなかったと自負しています。

食べ残さないのが私のマナーです。

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