Archive2015年03月 1/3

プライドが高く周りに迷惑をかける人間

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どうも大根の葉を美味しく食べたものです。食材を余さず食べた時の爽快感はなかなかのもので、癖になりそうです。プライドが高く迷惑な人間というコラムを見ました。筆者はプライドは自分を高めていく原動力となりうるが、中には迷惑極まりないプライドもあるといいます。それは三種類に分類されます。一番目は自称称賛型。自分の優位性を常に誇示し、称賛や尊敬をしてくれない相手とは付き合えないタイプだそうです。二番目の特権...

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ナンをうまく作らなければならない

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朝 食パン 目玉焼き コーヒー昼 ナン(チーズ)夜 玄米 味噌汁 たくわん 野菜サラダ食費 162円小麦粉の安さに目がくらみ、小麦粉料理を開拓しているのですが、開拓というのは苦労が多く失敗と試行錯誤の繰り返しです。痩せた土地を開墾する開拓民は未知の土地に希望と不安を抱えて故郷を後にしたのでしょうが、私も同様の心境です。何も新しい料理を開拓せずとも、お好み焼きだけ作ればいいのではないか、という保守的な...

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人格が豹変する姪

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どうもボールペンが毎回書いているうちに出なくなるものです。小麦粉を使いこなしたいと姪に相談した所ホットケーキなら私でも簡単で美味しく作れるとアドバイスしてくれました。その後は実践です。メイちゃんとキッチンに立ちました。ここで思い出したのですがこの子は普段はおとなしいいい子なのですが、調理中は厳しくなります。これは集中していう事をよく聞かないと説教されるはめになるぞと戦慄しました。まずは小麦粉を出し...

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