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パスタのゆで方を検証した記事がとてもためになりました

http://blogos.com/article/202264/

1お湯は少な目、普通、たっぷりのどれがいい?
2 パスタ鍋か、小鍋か、フライパンか?
3 パスタに塩は必要?
4 ゆで時間に関する考察
5 最適な火加減
6 パスタの入れ方
7 ソースの和え方
8盛り付け

ただ茹でてソースと和えるだけの料理とパスタを甘く見ていた私ですが、とても参考になりました。そうかできる人間はここまで気を配るのかと。これからは細部に注意して茹でることにしましょう。私のパスタ道は始まったばかりだ!!というと何も変わらない感は出ますが本気で取り組んでいきます。

パスタ鍋を使ったほうがいいのだろうか?でも光熱費が馬鹿にならないからフライパンでいいだろうといいながらもモヤモヤしたものを抱えていた私ですが、フライパンでいいんだよ!といってくれた事に感謝します。
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